È un documentario che mette a fuoco la gestualità del rito del fare la pasta a mano di alcune donne di Felitto (SA), dove si pratica la lavorazione artigianale del fusillo.
I protagonisti principali sono Caterina un’anziana signora che racconta la sua storia che è poi anche la storia del villaggio in cui vive, Vito un anziano contadino che vive in solitudine nella sua casa di campagna dove lavora con l’incudine, il ferro utilizzato per la lavorazione della pasta.